taverna minna

ヘルシーおやつに挑戦! なお結果は…

2022/05/13 23:17 お菓子

ホットケーキミックスと豆腐でチュロスを作る、という動画をTikTokだったかTwitterだったかで見かけました。

へ〜豆腐でもちっと食感になるのかあ!

チュロス食べたいなぁと思ったけれど、うちにはあの形を再現できる絞り口がありません。

(ついでに絞り袋もありません)


「……ラップをなんか良い感じにしたら絞り袋になるかな」

「クッキーの型に星とか花の形があったな。ちょっと大きいけど絞り口に……」

「マヨネーズの容器ってなんか絞り袋になりそうじゃない!?(錯乱)」


とか色々考えてみて、無難に止めておきました!(笑)

本当は揚げたやつが食べたかったけど、もう焼くだけでもいいじゃんとなってパンケーキに決定。

ということでこれは、ホットケーキミックスに豆腐を入れてパンケーキを作ってみましたレポになります。


大抵のレシピは絹ごし豆腐を使うと書いてあるんですが、がんばって潰せば木綿豆腐でも行けます!

そして、牛乳の代わりに豆腐を使ったヘルシーパンケーキがこちら!

「豆腐だからヘルシー♪」とか言いながら結局バニラアイスを乗せてしまう図です。もちっと食感のパンケーキと甘〜いアイスのコラボがとてもよかったです(笑)


食感を楽しむなら、もっと厚めに作ってもよかったかもしれないですね〜


ともかく豆腐の味も残らないし、ちゃんとスイーツとして(砂糖足さないと甘さ控えめになるけど)同化していたので、豆腐アレンジもオススメですよ♪

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